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So gelingt das perfekte Pad Thai! 🤩🍝🇹🇭
Lust auf ein kulinarisches Abenteuer direkt von den Straßen Thailands? Dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Video zeigt euch @BerndZehner, wie ihr das perfekte Pad Thai zubereitet - ein Gericht, das für seinen unverwechselbaren Geschmack und seine einfache Zubereitung bekannt ist.
Dieses Rezept bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in eure Küche. Bernd verrät euch seine besten Tipps und Tricks, damit ihr dieses Streetfood-Meisterwerk mühelos nachkochen könnt. Von der richtigen Balance zwischen süß, sauer und scharf bis hin zur Auswahl der perfekten Zutaten - wir zeigen euch alles, was ihr wissen müsst, um ein Pad Thai zu zaubern, das euren Gaumen verzaubern wird.
Lasst uns in den Kommentaren wissen, wie euch das Rezept gelungen ist und ob ihr schon einmal Pad Thai in Thailand selbst probiert habt 💬👀
Und wer den es noch nicht mitbekommen haben sollte:
Cinematic Food Guides: Staffel 2 steht vor der Tür! Habt ihr schon unser Auftaktvideo gesehen? Unbedingt anschauen, abonnieren und nix verpassen!
ua-cam.com/video/m80ExB5iF_c/v-deo.html
#rezept #padthai #thailand
▬ Zutaten (so wie im Video verwendet) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
•⁠ ⁠Huhn (Brust)
•⁠ ⁠Geräucherter Tofu
•⁠ ⁠Garnelen
•⁠ ⁠Reisnudeln
•⁠ ⁠Eingelegter fermentierter Rettich
•⁠ ⁠Knoblauch
•⁠ ⁠Ingwer
•⁠ ⁠Rote Chilli
•⁠ ⁠Limette
•⁠ ⁠Koriander
•⁠ ⁠Eier
•⁠ ⁠Karotte
•⁠ ⁠Frühlingslauch
•⁠ ⁠Erdnüsse
•⁠ ⁠MSG/ Glutamat
•⁠ ⁠Chilli Pulver
•⁠ ⁠Salz
Zutaten für die Soße:
•⁠ 3El Palmenzucker
•⁠ 2EL Fischsoße
•⁠ 1 1/2EL Tamarinden Paste
•⁠ 1EL Sojasoße
▬ Hier gibt es das beste Essen! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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КОМЕНТАРІ

  • @73smoo
    @73smoo День тому

    Es sind vier römische Pastagerichte, eins hast du unterschlagen: Pasta alla Gricia. Ich find das ist dir leckerste von allen. Es ist Cacio e Pepe plus guanciale, bzw Carbonara ohne Ei.

  • @ALICE-nt7pk
    @ALICE-nt7pk День тому

    Hallo :) ich hätte da auch eine challenges für dich.. falls du das lesen wirst- Und zwar wäre das : Ein 3 Gänge Menü ODER ein Gericht aus 26 Zutaten, diese 26 müssen jeweils den Anfangsbuchstaben des Alphabets enthalten, du darfst sie nur einmal verwenden. Falls du das schaffst spendier ich dir ein Döner🫠

  • @yoshimitsual9776
    @yoshimitsual9776 День тому

    Könnte ich jeden Tag essen 😍

  • @geryhund6044
    @geryhund6044 День тому

    Pad Thai für mich bitte nur ohne Erdnüsse, hab leider Nussallergie

  • @normangaspar4346
    @normangaspar4346 День тому

    Erbsenpüree gibt es auch in der ungarischen Küche 💪

  • @normangaspar4346
    @normangaspar4346 День тому

    Warum schau ich euch nur so gerne zu 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

  • @reinharddursch3640
    @reinharddursch3640 День тому

    War mal spontan mit einer Freundin nach Malle geflogen und wir haben einen von den Turifängern am Strand 10€ gegeben, damit der uns ein geiles Restaurant empfiehlt und der hat uns genau das Restaurant empfohlen wo du auch die Paella gegessen hast 👌

  • @kingk4591
    @kingk4591 День тому

    Sieht lecker aus. Aber Karotten , Ingwar und Koriander grün gehört eigentlich nicht dazu. Und die Reis Nudeln muss nicht unbedingt in heißen Wasser liegen, in normale Wasser (Raumtemperatur) reicht aus, weil die Nudeln nochmal in die Pfanne kocht. P.S. Ohne Sojaspross ist kein richtiger Pad Thai

  • @user-mv7pk6qw7f
    @user-mv7pk6qw7f День тому

    Bekommt man von dir auch ein Fan t-shirt 😊

  • @christiannadolny4776
    @christiannadolny4776 День тому

    Man bekommt immer Hunger wenn man Bernds Videos schaut.

  • @derhalk
    @derhalk День тому

    Super Video!

  • @connyuncut
    @connyuncut День тому

    Das Beste: 8:18 😂

  • @bauerlolo
    @bauerlolo День тому

    Ich sponsor den Leberkäs

  • @Beppo91
    @Beppo91 День тому

    👍👍

  • @wolfgangwolf1150
    @wolfgangwolf1150 День тому

    Hmmmmmmmmmmmmmmh, sieht das lecker aus. Wobei diese Zutaten hier bestimmt recht teuer sind, oder ? Habe das Gericht auf rund 10,00 € hochgerechnet für eine Person, also Standard heute für ein selbstgemachtes (Abend-)Essen, or what ??? ...

  • @gro18
    @gro18 День тому

    Bin gerade bei den Underdocks in Hamburg, auf Durchreise 😂, ein Super Tipp alles Frisch und richtig Lecker. Besten Dank nochmal für den Super Guten Tipp

  • @arnoarndt1860
    @arnoarndt1860 День тому

    Boar davon würd ich nix in Mund stecken, alled ekelig lieber Reis kochen und nix dazu als son Zeug haha

  • @Dante010176
    @Dante010176 День тому

    Hammer-Videoqualität. Respekt!!!! Will jetzt nach Istanbul.

  • @Dante010176
    @Dante010176 День тому

    Diesen Käse-Hype und diesen Rohe-Spaghetti-Schwachsinn gibts einfach nur in den USA. Die können einfach nicht kochen. Grillen, ja, die meisten, aber kochen? Nahh!!! Und diese unausgelasteten Hausfrauen, die mit Schei**e TikTok-Videos machen, kotzen mich sowas von an.

  • @Dante010176
    @Dante010176 День тому

    Es ist echt eigenartig. Da hab ich als erstes Deiner Videos das gesehen, wo Du auf Mallorca (glaub ich) mit einer besoffenen Familie angeeckt bist, und dachte mir von Dir, "was für ein unsympatischer Typ". 2-3 Videos später würd ich am liebsten mal mit Dir in Wien in ein gutes Restaurant Essen und auf ein Bier gehen. 😂😂 👍

  • @unrocky
    @unrocky День тому

    Und wie ich mich schon auf die Videos in Thailand freue! Aaaaaaab geht's!

  • @6Freddy6Krueger6
    @6Freddy6Krueger6 День тому

    Wie heißt der Track bei 17.00?

  • @koeryworstkid110
    @koeryworstkid110 День тому

    So authentisch wie von Gordon Ramsay?? 😅😂

  • @herberthuber4383
    @herberthuber4383 День тому

    Räuchtofu ist ekelhaft

  • @8or5ti
    @8or5ti 2 дні тому

    bernd du bist der beste bitte mach mal eine neukölln tour

  • @autoscooterandy8250
    @autoscooterandy8250 2 дні тому

    Gibt es eigentlich außer deiner Vorliebe für Produkte der Firma Hoffmann noch einen Grund, dass du grundsätzlich mit einem beschichteten Wok kochst? Carbonstahl-Woks gibt's ja auch mit flachem Boden für Cerran etc. Da kann man halt viel mehr Hitze drauf geben.

  • @yeahmanwiegehts
    @yeahmanwiegehts 2 дні тому

    Nationalgericht????Wird fast nur von Touristen gegessen.Kra Pao (Holy Basil) ist das Nationalgericht Thailands.

  • @frankieboy5859
    @frankieboy5859 2 дні тому

    Es fehlen die kleinen getrockneten Garnelen, Sojasprossen und Schnittknoblauch und gemörserte Erdnüsse. Das ist ein eingedeutschtes Pad Thai und mag zwar lecker sein aber authentisch ist was anderes. MSG braucht es auch nicht. Pailin zeigt euch wie man es RICHTIG macht: ua-cam.com/video/F86GfZIph8o/v-deo.html

  • @gols1998
    @gols1998 2 дні тому

    Neeeeeein ihr habt mir Hunger auf Pasteis de Nata gemacht 😢

  • @jensludwigsburg1210
    @jensludwigsburg1210 2 дні тому

    Lasagne pizza -verbot italien zu betreten

  • @jensludwigsburg1210
    @jensludwigsburg1210 2 дні тому

    Alsoo.... warme gurken... -gottlos. Aber auf nem porno hot dog geht das auch

  • @alig3622
    @alig3622 2 дні тому

    Moin 💪

  • @gols1998
    @gols1998 2 дні тому

    Ich mein wir sind alle keine Profiköche aber was zur Hölle hab ich mir da angeguckt 🥲

  • @trymacsfanboynr1842
    @trymacsfanboynr1842 2 дні тому

    jaaa

  • @oyhchris
    @oyhchris 2 дні тому

    Geil.

  • @eyupaytutucu3084
    @eyupaytutucu3084 2 дні тому

    Danke ❤

  • @sendmepumpkins790
    @sendmepumpkins790 2 дні тому

    Absolut gezaubert

  • @nikbru605
    @nikbru605 2 дні тому

    Falls Ihr vorm Regal im Asia laden steht, am besten den Süßen anstatt den salzigen eigelegten Rettich für Pad Thai verwenden 😊

  • @user-mk6tw9jn4t
    @user-mk6tw9jn4t 2 дні тому

    Das was ihr macht gefällt mir ich will gewinnen bitte ❤❤

  • @uwesvenson714
    @uwesvenson714 2 дні тому

    Tofu beste

  • @marcopoint7400
    @marcopoint7400 2 дні тому

    Holzbrett für Geflügel und danach alles andere auf dem gleichen Brett????

    • @Simon_Sez86
      @Simon_Sez86 2 дні тому

      Kein Problem wenn alles durchgegart wird. Holzbrett danach ordentlich reinigen und gut ist.

  • @MaFre73
    @MaFre73 2 дні тому

    Allein schon wie leidenschaftlich du alles kommentierst, macht hungrig. Du lebst das und das nimmt man dir voll ab. Freuen uns schon auf die Videos aus Thailand. 👍 LG aus Helvetien! Marco & Poungthong

  • @denniskaiser33
    @denniskaiser33 2 дні тому

    Könnt ihr mal nach Japan ?

  • @timurhan7425
    @timurhan7425 2 дні тому

    Masallah

  • @Hoschdi
    @Hoschdi 2 дні тому

    low

  • @Soxic92
    @Soxic92 2 дні тому

    2 Jahre zu spät gesehen aber Bernd ist einfach ein sehr sympathischer Kerl.... einfach eine Bereicherung für alle !!!

  • @andrehuni9436
    @andrehuni9436 2 дні тому

    Warum Glutamat :O, kommt das da bei denen in Thailand auch rein?

    • @Vi3tTha1
      @Vi3tTha1 День тому

      Ya, wir benutzen gefühlt für alles glutamat was ausm wok kommt 😂

  • @piotrtafel8527
    @piotrtafel8527 2 дні тому

    Wenn man in Thailand ist, muss man sich die Thailandkämpfe angucken.

  • @feuerteufel7813
    @feuerteufel7813 2 дні тому

    Wenn ich in Stuttgart essen gehe, dann irgendwie immer in der Mercedesstraße...

  • @piotrtafel8527
    @piotrtafel8527 2 дні тому

    Deine Videos sind echt immer Top.